Matinspiration

Juniorkocklandslaget hos oss!

Ett besök av Juniorkocklandslaget glömmer man sent! Vi fick chansen att berätta allt vi kan om parmesanost och olivolja och dessutom höra dem berätta om vilka produkter de gillar att använda i sin matlagning. Det är så givande att vara med dessa unga kockar som verkligen är intresserade av råvaror och hur de framställs.

Lagom till att lasagnen (lagad på Deli Di Luca) serverades kom Fernando Di Luca och delade med sig av sin livslånga erfarenhet och kunskap kring olivolja, parmesanostar och det mesta som rör medelhavsmat. Vi hade en toppenkväll tillsammans och längtar redan till nästa tillfälle med detta vetgiriga och kreativa gäng!

Accademia Di Luca

0 kommentarer

Skriv en kommentar